こんばんは、スズキです。

なんだか梅雨に戻ったかのような天気ですね💦

先日、何日遅れかの『土用の丑』を堪能しました♪

まずは釣ってきて生かしておいたウナギを捕まえます。

担当、息子くん(笑)

息子くんがんばっている（楽しんでいる？）うちに炭に火をおこします。

炭担当：スズキ

ちなみに、スズキは炭の火起こし得意です♪♪

着火剤は使いません♪♪

そしてウナギを捌いて、串打って・・・

炭に火が起きたのを見計らって、キッチンから外へ運びます。

運び担当：娘ちゃん(笑)

後は焼くだけです♪♪

ついでにベーコンとかいろいろ焼いちゃいます♪♪

子供たちはタレ塗って蒲焼に。

大人は白焼きのまま、わさび醤油で♪♪

『豊橋産天然鰻』

美味しくいただきました♪♪

これで暑い夏を乗り切れそうです!!!

では、また～～

最後まで読んでくださってありがとうございます。

「Perch」…「パーチ」って読みます。「とまり木」っていう意味です。

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